丰都:土鸡养殖让她摘掉贫困帽

“现在正是蚝苗性腺发育初期,不到一个月就是采苗的最佳季节,渔民们都在备战采苗期,准备采苗器、蚝排,检测船伐……蚝苗虽小,要做的工作可真不少。”钦州市沙井养蚝专业合作社理事长钟应桥…

华龙网4月27日16时讯“你看,这是政府出钱给我修建的两个鸡棚,是他们的帮助和支持,才使我的养鸡场越办越大,家里的日子越过越好。”近日,丰都县十直镇莲花村二组村…

中国农科院推进19项协同创新成功培育“高山美利奴细毛羊”打破国外垄断本报北京4月10日电4月10日,中国农业科学院在京召开科技创新工程全面推进期工作会议,部署和启动了…

“现在正是蚝苗性腺发育初期,不到一个月就是采苗的最佳季节,渔民们都在备战采苗期,准备采苗器、蚝排,检测船伐……蚝苗虽小,要做的工作可真不少。”钦州市沙井养蚝专业合作社理事长钟应桥说。

华龙网4月27日16时讯“你看,这是政府出钱给我修建的两个鸡棚,是他们的帮助和支持,才使我的养鸡场越办越大,家里的日子越过越好。”近日,丰都县十直镇莲花村二组村民陈福碧满怀感恩地说。

中国农科院推进19项协同创新

钦州是“中国大蚝之乡”。大蚝是钦州四大名海产之一,是该市水产养殖业的支柱产业,而茅尾海则是全国最大而且为数不多的大蚝天然生态育苗基地,全国七成的大蚝苗都出自这里。

今年42岁的陈福碧是该村的建卡贫困户。2015年,镇政府为她修建起两个鸡棚,提供了部分小鸡,再凭借她自己敢拼、敢学、敢吃苦的精神,将养鸡场办得有声有色,目前,已成为年出栏土鸡2000只的养鸡大户,从贫困户变成了小康户。

成功培育“高山美利奴细毛羊”打破国外垄断

渔民制作采苗水泥柱现场。

政府帮扶

本报北京4月10日电4月10日,中国农业科学院在京召开科技创新工程全面推进期工作会议,部署和启动了“农作物基因大数据的分析与利用”“东北黑土地保护”等19项协同创新任务。

4月18日上午,记者驱车来到尖山镇沙井村,进入一个水泥饼的世界。

返乡创办养鸡场

自2013年启动实施科技创新工程以来,中国农科院获得国家奖19项,发表科技论文14000余篇,其中在《自然》《科学》系列刊物上发表论文21篇。中国农科院共审定动植物品种294个,获得植物新品种权78项,新农药、兽药证书45个,发明专利1540项。培育出“高山美利奴细毛羊”等畜禽新品种,打破国外畜禽品种垄断格局。

在村道两旁,是一堆堆垒得高高的“水泥饼”。这些“水泥饼”就是用来给蚝苗附着的采苗器,叫蚝片。这些蚝片被绳子串起来,每8个成一串,再逐串有序地堆放在一起,就像一堵堵蚝片墙,从村里延伸到海边。

2015年,陈福碧的丈夫因病去世,留下了两位老人和两个小孩需要赡养,那时,她正在上海某服装厂打工,可除去必要的花费,家里所剩无几。

茅尾海是钦江和茅岭江两条江的出海口,江水在此交汇再注入北部湾,咸淡水相汇,形成一个非常适合近江牡蛎生长发育的天然环境,特别有利于大蚝的交配发育。

2015年,扶贫攻坚的号角吹进莲花村,扶贫驻村工作队开始为贫困户规划脱贫产业,村里将发展土鸡养殖作为脱贫产业项目。贫困户可以免费领取20只鸡苗,等规模扩大之后还将领取补贴。听到这个消息后,陈福碧立即辞去了上海厂里的工作,返乡领取了20只鸡苗,成为该村第一个领取鸡苗的人。

钟应桥指着不远处的江海交接处对记者说:“整个茅尾海海域有25%的面积可用来养殖生蚝,其中10%-15%的面积可供采苗,进入农历四月中下旬,大蚝就开始排卵,只要提前将采苗器安置到海里,上面就会附着密密麻麻的蚝苗。”

一心想做强土鸡养殖的陈福碧,因缺乏资金无法修建相关的基础设施,这也成为她发展土鸡养殖的绊脚石。扶贫工作队了解情况后,向上级申报并争取到9000多元资金,为陈福碧修建了两个各30平方米的养鸡棚,并让她免费参加了镇里举办的养鸡技术培训。

目前是大蚝采苗前关键时期,也是本地渔民一年最忙的季节。当天上午,太阳高挂,气温升到26℃左右,在茅尾海边上的沙井村,当地农民埋头作业。

“养鸡棚修起了,我又领了第二批小鸡,总共是80多只鸡苗。经常向镇畜牧兽医站的技术员请教养鸡技术和防疫技术,逐渐使养鸡场走上了正轨。”陈福碧笑着说。

据悉,钦州有超过10万人从事养蚝产业相关的工作,带动大批当地农民就业,平均每天人工收入在300元左右。“我就是这村上的人,做这份工作已经五六年了,计件生产的,包裹一根竹子可得3.5元,一天能包裹100根左右。”正在海边包裹沉排竹条的村民黄莹汝说。

勤奋好学

技术人员查看采苗器制作质量。

打工妹变成养鸡达人

在茅尾海边,到处可见忙碌的渔民以及请来的帮工,形成独特的风景线。

“咕咕咕……”笔者一行从十直镇政府驱车出发,沿着蜿蜒的乡村公路行驶20分钟到达陈福碧的养鸡场。刚下车,便看见她在给鸡喂食,随着她的呼唤声,鸡们三无成群朝她飞奔而去,她将玉米粒撒在地上,小鸡争相抢食,现场一片闹腾。

记者在现场看到,渔民们制作的采苗器有水泥柱、木条、浮排、沉排等品种,还有不同的规格。“近江牡蛎的亲本都是浮在海上的,不同品种和规格的采苗器是根据滩涂的不同水位设计的,有利于立体、全水域地采苗。”钦州市水产畜牧兽医局渔业科工程师罗凯军说。

“林下养鸡,林内的青草、昆虫成了土鸡的天然饲料,大大降低了成本。土鸡发病率低,鸡肉品质好,销路有保证。此外,鸡粪也是上好的有机肥料。”
陈福碧说。

这些手工操作的用器并不简单。钦州大蚝养殖技术处于国内领先水平,就与这些有关。串成一串串的大蚝饼式采苗技术,是由传统的水泥柱采苗发展而来,用饼式水泥片采苗,减少水泥、沙等原材料,还提高采苗密度,提高上苗率,缩短幼苗培育时间3个月以上。

为养好鸡,陈福碧购买了土鸡养殖技术相关的书籍,利用闲暇时间学习。经常到镇畜牧站向技术人员请教养殖过程中遇到的各种问题。镇里组织的养殖技术培训,她总是带上笔记本按时参加,并留下讲课人的联系方式,以便随时请教。

“饼式片状大蚝采苗技术,是国内大蚝天然采苗的新技术,陆续在广西沿海应用,并推广到广东、海南、福建等地,大大提高了经济效益,曾荣获钦州市科学技术特别贡献奖、广西科技进步三等奖。”罗凯军说,目前钦州市已建成全国最大的大蚝天然生态育苗基地,并大量推广沉排水泥饼采苗技术、沉排轮作技术、保苗技术,大面积地提高了养殖密度和产量。

在养鸡过程中,笔记本可帮了陈福碧的大忙。“鸡苗购回后养殖一个月到一个半月再放养。”“保温除湿,保持鸡棚通风,及时清理鸡苗的排泄物。”陈福碧的笔记本里,详细地记录着土鸡养殖技术要领。因为勤奋好学,陈福碧在短短4个月时间里,就全面掌握了养鸡技术。

据悉,目前钦州市年采苗量最高达1.5亿支,年均制作采苗蚝柱、蚝片1亿支,蚝苗产值约5亿元,多年来苗种供应辐射范围居全国第一,还出口到文莱、越南等国家。

吃苦耐劳

钦州市大蚝产业也发展迅速,养殖面积达15.11万亩,产量22万吨,产值13亿元,“钦州大蚝”2011年获得国家农产品地理标志登记保护,并入选2016年度“中国品牌价值榜”,品牌价值45.48亿元。

做强土鸡养殖事业

养殖户在检查蚝排上的采苗器及幼苗发育情况。

“你要多少只,有有有,下午就给你送来。”记者在养殖场与陈福碧交流时,就有顾客的订货电话打上门来。据了解,刚刚打电话的客户叫李荣华,在县城开了一家中餐馆。他餐馆用的鸡原料全是陈福碧提供的,因品质好受到顾客夸赞,为此,陈福碧成为他餐馆的鸡原料供应商。

“你看土鸡们吃的包谷,都是我自己种的。”陈福碧指着麻袋里的玉米说。陈福碧除在林下放养土鸡,提高土鸡品质外,还将土鸡的粪便收集起来,种植了近3亩的玉米、红薯等粮食作物,将收获的粮食直接作为土鸡的饲料,以此降低养殖成本。

“陈福碧很能干,她一边照顾小孩和老人,一边打理养鸡场,并把养鸡场打理得很好。”邻居陈女士说。

据了解,2016年,陈福碧的养鸡场出栏土鸡2000只,年收入5万多元,摘掉了贫困帽。她准备继续扩大规模,争取年出栏土鸡5000至10000只,走上富裕路。

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