80后子承父业开鲶鱼苗种场用五招制胜

马兴辉所在的甘肃省康县三河坝乡水草坝村是该乡最偏远的村之一,山高林密,人烟稀少,群众收入门路单一,出外打工一直是这里青壮劳力的首选。马兴辉就是其中的一个。但其他人还在终年奔波在异…

娃娃鱼学名大鲵,属国家二类保护两栖野生动物,常年生活在野外山涧溪流中,很少有人见过它的“真身”。但汝南县的孙生官却从娃娃鱼身上发现了商机。

2020欧洲杯竞猜投注,欧洲杯竞猜,南方农村报记者 高汇丰
在广东省云浮市新兴县,有这么一个地方,附近几条村的人几乎都是从事鲶鱼种苗的孵化工作,盛产本地塘鲺(胡子鲶)、大口鲶、杂交大口鲶等鲶鱼品种的种苗,销售范围遍布…

马兴辉所在的甘肃省康县三河坝乡水草坝村是该乡最偏远的村之一,山高林密,人烟稀少,群众收入门路单一,出外打工一直是这里青壮劳力的首选。马兴辉就是其中的一个。但其他人还在终年奔波在异地他乡挣体力钱的时候,马兴辉却回来了,回家办起了养殖场。短短一年时间,就让沿河七个村的人刮目相看。

欧洲杯竞猜平台,娃娃鱼学名大鲵,属国家二类保护两栖野生动物,常年生活在野外山涧溪流中,很少有人见过它的“真身”。但汝南县的孙生官却从娃娃鱼身上发现了商机,在获得养殖许可后,开始饲养娃娃鱼,还将娃娃鱼带上餐桌,成为市民口中的一道美食。同时,他还创办合作社,吸引了上百户社员加入,让更多的村民开始养殖娃娃鱼,成为又一增收致富的“法宝”。

南方农村报记者 高汇丰
在广东省云浮市新兴县,有这么一个地方,附近几条村的人几乎都是从事鲶鱼种苗的孵化工作,盛产本地塘鲺(胡子鲶)、大口鲶、杂交大口鲶等鲶鱼品种的种苗,销售范围遍布全国各地,更是杂交大口鲶这个品种人工孵化全国最早的发源地。而在当地鲶鱼苗种场最集中的布荣村,有一位80后小伙,凭借着其苗种出众的品质和良好的口碑,赢得了大量鲶鱼养殖户及苗种收购商的青睐和赞誉。30岁就有15年以上育苗经验
关伟洛今年刚刚30岁,却已经拥有了15年以上的鲶鱼苗种繁育经验。
“我们家做鲶鱼苗种孵化有30多年了,我自己就有15年以上的养殖经历。”据关伟洛介绍,从他们父辈一代开始,当地就有许多人从事鲶鱼种苗生产这一行当,他们父亲就是当地最早做苗的一批人。后来到了他们这一代,大部分人也都继承了父辈的事业。“我们家三兄弟目前也都各自开有自己的苗种场,就像长大了分家一样,我自己的场就是在2014年出来后自己新建的。”关伟洛说。
关伟洛告诉记者,当地目前主要孵化本地塘鲺和杂交大口鲶(母本长江大口鲶和父本本地花鲶杂交)两个品种,每年的生产季节是农历12月至次年9月,10月至11月休渔。从产卵受精到孵化出苗销售,本地塘鲺每一批的周期是30-40天,杂交大口鲶的周期是2-3个月。
苗种场一般设置有亲鱼塘、孵化池和育苗池。每年到了繁殖生产季节,会先从亲鱼塘打捞亲鱼上来,选择成熟度较好的亲本,打针催产,15-16个小时后母本挤卵并收集,同时父本采集精子后进行人工受精。受精卵放入有长流水的孵化池,24小时后即可孵化出水花。在孵化池中养殖3天以后,分入育苗池,开始投喂开口料,在杂交大口鲶生长半个月(本地塘鲺1个月)后,进行分筛操作,将不同规格的苗种分池养殖,避免大鱼吃小鱼,也防止长速不均匀造成的投料不便。第一次分筛后,本地塘鲺基本可以不用再进行分筛操作,但杂交大口鲶在销售出去以前,仍旧需要每隔1周进行一次分筛操作。固定客户群降低销售渠道风险
关伟洛目前的苗种场占地5亩,拥有亲鱼塘2个,7平方米/口的育苗池100多个,每年生产销售4-5cm规格的杂交大口鲶500-600万尾,本地塘鲺700-800万尾,客户遍布全国各地,由于品质出众,口碑更胜一筹。在与关伟洛交流过程中,他告诉记者,其取得客户信赖的关键是因为掌握了五个招数。
一是环境更好
关伟洛的苗种场在选址时就颇费思量,特意选择了地理位置较偏,远离养殖集中区,但同时又方便运输的山边,防止病害传播。水源也很讲究,一律使用深水井井水进行养殖,保证每批苗的成活率都在70%以上。
二是数量足,不断货
关伟洛卖给客户的鱼苗坚持做到足数足称,绝不为贪小便宜欺骗客户。另外就是在气温高的季节仍旧有苗卖,做到不断货。每年7月左右由于气温高,许多苗种场的亲鱼无法繁殖授精(杂交大口鲶的繁殖温度为20℃-23℃,本地塘鲺的是28℃-30℃),造成无苗供应的状况。大多数亲鱼塘的水深在1-1.2米,而关伟洛的亲鱼塘水深则有2-2.5米,即使在高温季节,仍旧能够确保水温在适宜繁殖的范围。
三是亲鱼伙食好
关伟洛的亲鱼都是使用活的小罗非鱼作为饵料鱼,而不是像大多数人一样使用冰鲜(鸭肝)投喂,既保证水质,也让亲鱼体质更强健。为此还专门选定了一家小罗非鱼供应商,为其专供饵料鱼,避免因为饵料鱼货源不足,出现吃一餐停一餐的情况。
四是固定客户群多
关伟洛的客户分成两大部分,一部分是苗中,通过他们作为中介转运到全国各地,这部分客户占60%。另一部分是直养户,他们直接购苗回去养殖,主要集中在两广地区,这部分客户占40%。无论是哪种客户,关伟洛都保持得比较稳定,基本比较固定,降低了鱼苗销售渠道不稳定的风险。
五是选对小苗料
据关伟洛介绍,两个品种的开口料都是红虫,杂交大口鲶在2-5cm阶段会转喂冰鲜,5cm以后正式投喂小苗料,而本地塘鲺则是在长到2cm以后即可以直接投喂饲料。“以前养本地塘鲺是用鳗鱼料或其他品种的沉水料替代,营养不一定适合,投喂量不好把控,也容易污染水质,现在有专门的塘鲺膨化浮水料,效果好多了,消化好,不污染水质,肠炎发病少,也比以前方便投喂。”关伟洛表示。

由于家庭贫困,马兴辉初中毕业后,就和其他人一起先后去了安徽、江西等地打工。在安徽一个地方的建筑工地打工时,他偶尔发现,当地一个养殖场养的一种山鸡销路很好,而且这个地方的自然环境和康县差不多。他还了解到,喂养这种山鸡的饲料就是康县也有的小麦、玉米等。马兴辉留了个心眼,只要有空闲时间,他就去这个养鸡场转,与养鸡场的主人聊天,学习养山鸡的有关技术。等到基本掌握了养山鸡的要领之后,马兴辉辞去了建筑工地的活,回到康县与家人开始筹划办自己的山鸡养殖场。

来到孙生官的娃娃鱼养殖基地,走进一个个黑漆漆的房间里,只听见流水声,还能感受到一阵阵清凉。用手电筒的灯光一照,原来房间里都是用水泥砌成的一个个小水池,而水池里养着的全是娃娃鱼。这些娃娃鱼有的近一米长,有的则还是鱼苗,当这些娃娃鱼感觉到灯光时,便开始后退。孙生官告诉记者,娃娃鱼喜欢低温、阴暗、潮湿的环境,养娃娃鱼一定要细心,勤观察,熟悉它的生长习性。

马兴辉家原来住在离公路五六百米的半山坡上,现在的新房修在了公路边,老房子门前坎下的荒坡和撂荒地足有七八亩,正适合放养山鸡。经过一番准备,2016年3月,马兴辉注册成立了祥辉养殖农民专业合作社,吸收13户农户入社。投资13万元建起简易鸡舍100平方米。由于山鸡生长所需的气候、环境得天独厚,到年底山鸡就出栏1000多只,每只山鸡苗成本20元购入,90元出售,每只山鸡获利60多元。

谈起养殖娃娃鱼的初衷时,孙生官说,一次偶然的机会让他看到了娃娃鱼养殖存在的商机,便多方考察学习,利用宿鸭湖鱼类资源丰富的独特优势和自然环境,他开始了养殖之路。

摘自甘肃农业信息网

技术掌握了,孙生官便逐步开始扩大养殖规模,在检测了家乡的水质、气候达标后,孙生官与合作社社员们一起投资2000多万元建设野生娃娃鱼驯养繁殖基地,同时还办起了农家乐,将养殖与餐饮相结合,把娃娃鱼推向餐桌。如今,孙生官饲养的娃娃鱼不仅在自家的农家乐和基地销售,还与郑州一家餐饮公司达成了合作协议,每年供应十吨大鲵在郑州区域内销售及产品授权开发。

如今,孙生官的大鲵养殖事业已红红火火,厂区共建有两个大型养殖车间,占地四十五亩,养殖娃娃鱼近23万尾左右,今年就可以达到20万斤商品鱼出售,利润1500万左右,产值约1.2亿,产品销往郑州、北京、广东等大城市周边。合作社也被评为农业部水产健康养殖示范场、驻马店市农民合作社示范社,成为了河南省大鲵保护与发展协会理事单位。

致富不忘乡亲。为了帮助当地村民增收,孙生官成立了娃娃鱼养殖合作社。合作社采取资金或土地入股等形式,由最初的几个人发展到现在的上百人。采取全资代养或传授技术自养的形式带动汝南县周边群众参与野生娃娃鱼养殖。

对精准扶贫帮助贫困户脱贫,孙生官想了一个统一的模式,就是合作社与政府协调,给贫困户统一建养殖车间,统一供苗,统一培训,统一拨鱼饵,统一防疫,统一销售,统一收购,统一返利,每斤可以返给贫困户20元钱,每家贫困户一年产商品娃娃鱼2000斤的情况下,光劳务税可以挣到4万块钱,可以达到脱贫。

孙生官说,养殖大鲵娃娃鱼发展前景广,潜力巨大,娃娃鱼不仅有非常高的食用价值,药用价值和观赏价值也很高,因此也很受市场欢迎。在谈及未来的发展时,他信心十足。

孙生官说:“娃娃鱼的食用价值在于它的味儿鲜美,可以开发出多种菜品供大家享用。药用价值不但可以提高人的免疫力,还对防癌治癌,促进各种组织细胞生长都有许多好处。观赏价值是它有几种颜色,可以到公园里参观观看。我们发展计划是在未来三年达到每年一百万斤左右,产值达到40个亿。现在娃娃鱼已经走到大众餐桌,达到大众可以销售的地步,发展潜力非常大。”

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注